Cocktail mixen lernen

Barschule - German Bartender School

Barista Schnupperkurs I


Barista Schnupperkurs I

Kursbeschreibung

Der Barista Schnupperkurs I ist ein eintägiger Baristakurs für alle privaten Kaffeeliebhaber und die, die es werden möchten. Sie erfahren im theoretischen Unterrichtsteil Wissenswertes rund um das Thema Kaffee. Nachdem Sie mit dem Umgang an unseren professionellen Siebträgermaschinen und Mühlen vertraut gemacht wurden, erlernen Sie die Grundtechnik der Kaffeezubereitung, das Extrahieren des perfekten Espresso. Exktraktionsfehler werden ebenso besprochen wie das exakte Einstellen der Kaffeemühle und letztendlich das sorgfältige Pflegen und Reinigen von Kaffeemaschine und Mühle. Erleben Sie italienisches Lebensgefühl bei einer oder auch mehreren Tassen guten Kaffees und legen Sie den Grundstein für unseren Barista Schnupperkurs II, in welchem dann die Kunst des perfekten Milchschäumens und Kaffeegetränke mit Milch hinzukommen. Die Teilnahme am Barista Schnupperkurs I erfordert keinerlei Vorkenntnisse!

Mehr Informationen finden Sie unter www.deutsche-baristaschule.de

Kursgebühr:

149 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

1 Tag (ca. 3 Std.)
Fr. 18:00 - 21:00 Uhr
So. 12:00 - 15:00 Uhr

Termine:



Kursinhalt

Fachtheorie

  • Die Geschichte des Kaffees
  • Die Kaffeepflanze
  • Die wichtigsten Kaffeesorten
  • Das Rösten
  • Die Mühle
  • Die Siebträgermaschine
  • Die Espresso-Extraktion

Fachpraxis

  • Inbetriebnahme von Maschine und Mühle
  • Arbeitsgeräte
  • Extraktion
  • Fehler und Analyse
  • Zubereitung von Espresso und Café
  • Reinigung von Mühle und Maschine

Sonstige Informationen

Theoretische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Praktische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Abschluss

  • Zertifikat der German Barista School

Teilnahme-Voraussetzungen

  • keine Voraussetzungen nötig

Weitere Hinweise

  • Kurse für geschlossene Gruppen auf Anfrage
  • Bitte nehmen Sie unsere AGB zur Kenntnis

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