Cocktail mixen lernen

Barschule - German Bartender School

Weinseminar


Weinseminar

Kursbeschreibung

Ein umfassender Grundlagenkurs rund um die faszinierende Welt des Weines. Für alle begeisterten Weinfreunde und die, die es werden möchten! Dieser Kurs ist zusätzlich eine ideale Ergänzung zur klassischen Bar-Ausbildung für alle angehenden Profis.

Kursgebühr:

149 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

1 Tag (4 Std.)

Termine:



Kursinhalt

Fachtheorie

  • Sensorik
  • Die Sinne des Menschen
  • Die optimalen Trinktemperaturen
  • Reizaufnahme und Verarbeitung
  • Das Beschreiben rezeptoraler Wahrnehmungen
  • Weininhaltsstoffe und deren Wechselwirkung
  • Weinherstellung
  • Glaswahl
  • Weinfachbegriffe
  • Weinfehler & Weinkrankheiten
  • Aufbau einer Weinbeschreibung
  • Leitfaden für die Degustation
  • Das Weinetikett

Fachpraxis

  • Weinservice am Gast
  • Dekantieren / Lüften
  • Verkostung verschiedener Weine

Sonstige Informationen

Theoretische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Praktische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Abschluss

  • Zertifikat der German Bartender School

Teilnahme-Voraussetzungen

  • keine Voraussetzungen nötig

Weitere Hinweise

  • Kurse für geschlossene Gruppen auf Anfrage
  • Bitte nehmen Sie unsere AGB zur Kenntnis

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