Cocktail mixen lernen

Barschule - German Bartender School

Frucht- und Garniturenseminar


Frucht- und Garniturenseminar

Kursbeschreibung

Eine Garnitur ist der i-Punkt eines jeden guten Cocktails. Um die Drinks professionell garnieren zu können, lernen die Teilnehmer in diesem Kurs verschiedenste Techniken kennen. Mit einer Auswahl heimischer und exotischer Früchten kreieren die Schüler ihre eigenen Kunstwerke und können ihre Ideen mit den anderen Kursteilnehmern austauschen. Jeder Teilnehmer erhält ein detailliertes Skript mit den wichtigsten Informationen und Bildern zu einer Vielzahl an Früchten. Dieser Kurs ist eine sinnvolle Ergänzung für alle Hobby-Barkeeper und wichtig für jeden angehenden Profi.

Kursgebühr:

49 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

1 Tag (1,5 Std.)

Termine:



Kursinhalt

Fachtheorie

Jeder Teilnehmer erhält ein ausführliches Theorieskript mit folgendem Inhalt:

  • Definitionen und Unterschiede von Obst, Früchten und Gemüse
  • Fruchtkunde von A-Z
  • Sonstige Zutaten für Garnituren
  • Arbeitsgeräte
  • Wichtige Regeln zum Erstellen von Garnituren

Fachpraxis

  • Einführung und Erklärung von Grund- und Spezialtechniken
  • Zubereitung von Garnituren mit verschiedenen Techniken
  • Besprechung und Analyse der Garnituren

Sonstige Informationen

Theoretische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Praktische Abschlussprüfung

  • keine Prüfung

Abschluss

  • Zertifikat der German Bartender School

Teilnahme-Voraussetzungen

  • keine Voraussetzungen nötig

Weitere Hinweise

  • Kurse für geschlossene Gruppen auf Anfrage
  • Bitte nehmen Sie unsere AGB zur Kenntnis

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