Cocktail mixen lernen

Barschule - German Bartender School

Bartender B-Lizenz (Bar Manager)


Bartender B-Lizenz (Bar Manager)

Kursbeschreibung

Die Bartender B-Lizenz ist der zweite Profi-Aufbaukurs, und kann von allen erfolgreichen Absolventen der Bartender C-Lizenz gebucht werden. Die durchschnittliche Ausbildungsdauer beträgt ca. 120 Stunden, die man in ca. 5 Wochen absolvieren kann. Die Unterrichtszeiten können von jedem Teilnehmer individuell mit dem zuständigen Ausbilder vereinbart werden – es gibt keine festen Kurstermine. Somit kann die Ausbildung wahlweise am Stück oder verteilt auf einen längeren Zeitraum innerhalb von max. 12 Monaten absolviert werden. Damit sind die Kursteilnehmer zeitlich sehr flexibel und können die Dauer ihrer Ausbildung nach den eigenen Vorstellungen gestalten. Die Absolvierung der Bartender B-Lizenz ist eine der Voraussetzungen für die Zulassung zur Bartender A-Lizenz (Master Bar Manager).

Kursgebühr:

2.999 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

5 Wochen (ca. 120 Std.)
individuelle Kurszeiten

Termine:




Fachtheorie

  • Umfangreiches Theorieskript “Executive Bartending”
  • Waren- und Preiskalkulation
  • Marketing
  • Inventur
  • Führungsstile
  • Fachreferat
  • 20 neue Cocktail Rezepte

Fachpraxis

  • Arbeiten am GBS Trainings-Center
  • Speedmixing Lev.2
  • Bar-Rollenspiel und Situationstraining Lev.3
  • Freies Mixen von Cocktails aus einer Auswahl von ca. 100 Cocktails
  • Freies Arbeiten aus dem Flaschenstock Lev.2
  • Maßgenaues, freies Einschenken (Pouring) Lev.3
  • CIT – Continous Interval Training Lev.2
  • Spirituosen-Tasting Lev.2

Sonstige Informationen

Theoretische Abschlussprüfung

  • Multiple Choice Test

Praktische Abschlussprüfung

  • Speedmixing Lev.2
  • Freies Arbeiten Lev.2
  • Rollenspiel Lev.3
  • Pouring Lev.3
  • CIT – Continous Interval Training Lev.2

Abschluss

  • Prüfungen in Theorie & Praxis
  • Zertifikat der German Bartender School
  • Optional: Bartender Ausweis

Teilnahme-Voraussetzungen

  • keine Voraussetzungen nötig

Weitere Hinweise

  • Kurse für geschlossene Gruppen auf Anfrage
  • Bitte nehmen Sie unsere AGB zur Kenntnis

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