Cocktail mixen lernen

Barschule - German Bartender School

Bartender C-Lizenz (Professional Bartender)


Bartender C-Lizenz (Professional Bartender)

Kursbeschreibung

Die Bartender C-Lizenz (Professional Bartender) ist der erste Aufbaukurs für unsere fortgeschrittenen Kursteilnehmer, welche die Bartender Intensiv Ausbildung erfolgreich absolviert haben. In dieser Ausbildungstufe stehen die Festigung und Erweiterung des in der Grundstufe erlernten Stoffes im Vordergrund sowie weitere, tiefgehendere Fachtheorie. Die Teilnehmer erlernen neue, fortgeschrittene Arbeitstechniken, neue Cocktail Rezepturen und erhalten durch ein spezielles Trainingsprogramm Sicherheit und Routine beim Arbeiten an der Bar. Eine spezielle Schulung zur Verkaufförderung sowie die Verkostung und sensorische Analyse verschiedener Spirituosen und ausgewählter Cocktails runden die Ausbildung zum Professional Bartender ab. Durch einen separat wählbaren Theorie-Prüfungstermin haben die Teilnehmer ausreichend Zeit um das Erlernte zu festigen und perfekt vorbereitet die Prüfung abzulegen. Die Absolvierung der Bartender C-Lizenz ist die Voraussetzung für die Zulassung zur Bartender B-Lizenz (Bar Manager).

Kursgebühr:

1099 € inkl. MwSt.

Kursdauer:

Gesamtdauer 4 Tage
Präsenzunterricht 3 Tage
13:00 - 19:00 Uhr (24 Unterrichtseinheiten je 45 Min.)
zuzüglich Selbststudium (ca. 30 Einheiten je 45 Min.)
separat wählbarer Termin für die Theorieprüfung

Termine:




Fachtheorie

  • Umfangsreiches Theorieskript “Advanced Bartending”
  • Spirituosenkunde Lev.2
  • Produktkunde Liköre
  • Traditionelle Champagnerherstellung Lev.2
  • Wasserkunde
  • Erfrischungsgetränke & Limonaden
  • Neue Cocktail Rezepturen

Fachpraxis

  • Freies Arbeiten aus dem Flaschenstock
  • Optimierung aller Basistechniken
  • Maßgenaues, freies Einschenken (Free Pouring) Lev.2

Sonstige Informationen

Teilnehmerzahl je Kurs

  • maximal 6 Teilnehmer

Theoretische Abschlussprüfung

  • Multiple Choice Test
  • Der Prüfungstermin ist frei wählbar aus dem Terminangebot der German Bartender School

Praktische Abschlussprüfung

  • Freies Arbeiten

Abschluss

  • Prüfungen in Theorie & Praxis
  • Zertifikat der German Bartender School
  • Optional: Bartender Ausweis

Teilnahme-Voraussetzungen

  • Absolvierung Bartender Intensiv Ausbildung

Weitere Hinweise

  • Kurse für geschlossene Gruppen auf Anfrage
  • Bitte nehmen Sie unsere AGB zur Kenntnis

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